火锅行业

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  节日优惠促销活动，不得不注意的问题 年底各类节日接踵而至，这时候广受吃货喜爱的麻辣串串香也成了主角。各家串串香小店为了招揽吃货，都打出了不同的优惠促销活动。但对于餐饮行业的特殊性，优惠促销活动具有临时性和短期性。若活动处理不当，会给串串香店的长期收益和声誉带来负面效应。因此有 2016-10-18 13:02:25
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  美味何必过多，一串折耳根足矣 鱼腥草，对于咱们成都人来说在熟悉不过了，可我们不这样叫它，“折耳根”是成都人对他的爱称。说到他的味道不少人避而远之，但爱它的人去欲罢不能。大家想到的折耳根首先是凉拌，其实不然，折耳根也可以用来烫串串香了，这一特色菜品已经成为顾客们的，一 2016-10-11 11:46:24
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  从“数签签”进入“称签签”时代 每次吃完砂锅串串香，豪气的大吼一身“老板!数签签!”这也成为在成都吃串串香的奇特一景。每当周末食客众多时，各桌大喊结账，服务小妹就忙得不可开交，大把大把的签签一数就是半天，不仅效率跟不上，还得让食客等半天。 2016-10-11 11:44:00
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  串串锅底清油牛油哪种更美味 每次吃串串香的时候是不是都在为选择什么样的锅底而发愁，清油锅底?牛油锅底?到底有什么区别，哪种更好吃呢?别着急呀!小编这就带你“一探究竟”。 2016-09-29 09:38:13
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  除了串串香，这些美味也能串着吃 说到撸串，你先想到啥?当然是麻辣串串香啊!没有错!喜欢吃辣，或者去过四川的小伙伴，听闻过成都串串香的大名。要说串着吃的美食只有串串香，其实不然，除了串串香各个国家都有串起吃的美食哦。小编这就带你去看看。 2016-09-27 14:40:54
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  开串串香店，怎样留住食客 随着“嗜辣”一族不断扩大，喜爱四川串串香的人也越来越多。不少人也看到了机会，准备开一家串串香店。但开串串香店，要想生意持续红火，要把食客留下来。可是在日常开店过程中，怎样才能留住食客呢? 2016-09-23 11:50:15
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  毛肚、鸭肠您还得这样涮！ “毛肚烫起泡，鸭肠涮起圈”!在成都没有什么是一顿麻辣串串香解决不了的，如果有那就三五好友搓一顿。挑来挑去还是“老两样”，毛肚、鸭肠轮流在嘴里打转转。要说正宗的成都吃法，还得地道的成都人跟你唠唠。 2016-09-23 11:47:12
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  串串香和火锅店相比有哪些经营优势 在四川，串串香被称之为“小火锅”，串串香作为四川特色小吃，人气指数也不低于火锅。看到机会的人开始纠结了，到底是开家火锅店好呢，还是开家串串香店呢。串串香和传统火锅类似，但又有什么独特之处和经营优势呢? 2016-09-21 11:55:11
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  刚入行，开串串香店有什么方法和技巧呢 近几年随着成都旅游城市的发展，成都麻辣美食也成了游客必吃。要说成都麻辣美食什么出名，那还属串串香啦!串串香行业的高度发展，开串串香店的人越来越多。然而对于没有任何餐饮从业经验的人来说，如何开一家串串香店呢?有那些开店的技巧和方法? 2016-09-21 11:51:52
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  网络时代串串香怎样才能走得更远？ 网络时代带来经济的飞速发展，同时带来了各行业的竞争，美食餐饮行业也是如此。当下美团、糯米等各类外卖平台不断出现，也让实体经营的压力与机遇并存。因此就算受欢迎的串串香小店也要做到的除了店面经营到位，还要做到线上线下相结合，学会通过网络开辟 2016-09-19 10:40:44
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  成都百态生活，首品串串香 成都寄托四川浓厚的巴蜀气息，整个城市稍显内涵。老成都人聚在一起看川戏、搓麻将、品川茶已成了随处可见的特色“景色”。要说什么才是成都人的“灵魂”，那还当属美食。都说成都人会吃爱吃，对于好吃的成都人也表示赞同。“无辣不欢，无辣不成都”麻辣美食也 2016-09-19 10:37:49
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  在家怎么炒锅底才香呢 为什么在外面吃串串香味道总是浓郁鲜香，而在家自制的串串香味道总是不对。其实正宗串串香的制作其实并不复杂，主要是配方加炒料和高汤。现在小编就把“毕生”炒料精髓教给大家，大家赶紧动手做起来。 2016-09-14 10:19:36
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  带你逛古街，带你去撸串 寄托四川浓郁的人文气息，成都的休闲气息显得更加浓郁。在逛古街、搓麻将、看川剧、喝碗茶都是老成都人不可缺失的生活，那么特色美食则是生活的“灵魂”。要说成都人爱出会吃，那还属成都特殊的地理位置赋予了麻辣“精神”。无辣不欢，无辣不成都。麻辣美食让 2016-09-14 10:18:16
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  吃喝玩乐在成都之麻辣难挡 成都一个以美食集结的城市，一个吃货集结的城市。不少吃货更是被成都的麻辣串串香吸引来到了这座气息浓郁的古城，开启了美食“战斗”计划。走遍成都的大街小巷蛋烘糕、红糖糍粑、钵钵鸡、麻辣兔头等都是不可不尝的美味。要说人气高的还属成都人的挚爱——串 2016-09-14 10:15:10
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  地道家乡味儿,就品串串香  对于家乡在川渝地区的朋友来说，美食闻名遐迩。在多彩缤纷的麻辣美食家族里，串串香可谓一枝独秀。它不但具备四川美食的主体风格——“麻辣鲜香”，更兼菜品种类全、价格亲民而深受广大食客的青睐。初的串串香，作为一种草根美食，一般只在街头路摊上才能见 2016-09-12 14:02:28
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  吃串串香也有必不可少的健康小贴士 麻辣美食在任何时候都广受吃货喜爱，串串香更是。串串香不仅配有上百种菜品随意选择，还有醪糟汤圆、印度飞饼、糍粑、凉糕等成都特色的甜品小吃哦。啤酒更是串串香的佳搭配，家人朋友相聚总少不了“走几杯”。 2016-09-12 14:00:33
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  秋季防上火，串串可以这样撸 不少人在吃了串串香后，常常会出现咽喉疼痛、口腔溃疡，甚至有些人会出现拉肚子的症状，有专家称之为“麻辣综合症”，简单来说就是上火了。如果你实在不发摆脱串串香带来的食欲，那就需要在串串香的菜品搭配上花些功夫了。 2016-09-12 13:55:54
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  一口串串一口酒，享受人生 要说串串香在成都美食界的地位，那可是能跟火锅相媲美的。味道鲜香，麻辣浓郁。秋季吃不仅能驱寒解毒，还可以强身健体哦。不仅味道好，串串香更以“草根”的价格获得大众青睐。好吃不贵是不可多得的特色美食。 2016-09-08 13:50:31
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  让串串香“淡季不淡”火起来 夏季天气炎热大家的消费欲望降低，胃口也不佳，加上夏季吃吃麻辣串串香，边吃边流汗简直是一种受罪。是的!夏季确实降低了很多人的就餐欲望。天气太热聚会也随之减少，生意就难以火爆。不过，夏季经营串串香也有些独特之处，抓住了这个独特之处，串串香店依旧 2016-09-08 13:47:18
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  吃串串香喝冷饮“很配”吗？ 在成都串串香和冰镇啤酒、饮料可是标配，吃串串香的不来点酒水好像少了点什么。浓烈的辣、冰冷的酒水和酒精混合在一起，极容易刺激胃酸分泌过多，轻者引起消化不良，重者会出现腹痛、腹泻，经常不正确的饮食习惯也是导致胃炎的主要原因。但美味的串串香不能不 2016-09-08 13:44:47