灌县老妈砂锅串串
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火锅行业
  • 爱上成都美食,爱上串串香
    爱上成都美食,爱上串串香 在川渝饮食文化中,火锅的地位不言而渝。而在成都,更有串串香!街头巷尾均能看见其身影。成都串串香店新颖、特色、美味,继承着麻辣鲜香传统。 2016-08-18 11:34:31
  • 除了成都记忆犹新的还有美食
    除了成都记忆犹新的还有美食 串串香店铺一般都是矮桌子,矮板凳,桌子板一般都漆成红色,处处透着市井的气息,这里是成都人休闲啖嘴的的好去处,不仅价格便宜,而且场地随和,可以不拘小节,吃兴随和。朋友家人三五知己围着小桌,各自拿一大把自己爱吃的串串香煮进锅里,煮菜的闲空还可以嗑嗑瓜子,喝 2016-08-18 11:26:35
  • 酣畅淋漓就是这个味
    酣畅淋漓就是这个味 能有美食相伴的生活是美好的,尤其在紧张的工作生活之余,能和家人朋友一起享受美味更是让人向往。但坦白说,现在想要找到那种令人念念不忘的美食,实在是不容易。因为,很多小吃都存在口味雷同、创新能力弱的问题。串串香作为四川特色美食一直广受欢迎,现在 2016-08-17 11:45:41
  • 品尝串出来的美味
    品尝串出来的美味 一到成都不少游客吵着要去春熙路看四川美女。可在吃货眼里看到的只有麻辣火锅、兔头、夫妻肺片…对了,还有来成都不可不吃的串串香!看着路边的串串香灯火辉煌,座无虚席。好像感受到吃货界无名的美食召唤。 2016-08-17 11:43:38
  • 串串香的经营之道
    串串香的经营之道 串串香小店从选址到开业,从服务到采购,从点菜到收银,涉及太多的知识和细节。特别是营销推广方面,随着互联网的发展,营销的范围越来越广,口碑营销、网络营销、团购、超低优惠等营销手段得到广泛应用。那么对于新开业的餐厅如何做营销?如何选择营销形式?如 2016-08-17 11:40:52
  • 舌尖上美食之串串香
    舌尖上美食之串串香 舌尖上美食之串串香起源于四川、流传多年的地方特色小吃,广受欢迎。其主要的特点就是其自身无可不烫,无味不有,从而深受广大消费者的喜爱。在气候阴湿多雾的川蜀地区,年劳作的船工和纤夫,垒成灶台,支起瓦罐,就地取材,拔些野菜,放入花椒、辣椒等调料 2016-08-17 11:38:53
  • 美味之冰凉一夏
    美味之冰凉一夏 一部美食纪录片《舌尖上的中国》火遍全球,并在微博上引发了重大反响,纷纷讨论这部“吃货中国”。夏季已经来到,在炎炎的烈日下,怎样吃,怎么喝才能让自己有胃口呢?品尝美味串串香的同时喝着美酒,生活优哉游哉! 2016-08-17 11:36:25
  • 草根美食——串串香
    草根美食——串串香 “串串香”又叫“热锅麻辣烫”,是草根美食大众化的体现,它实际上是火锅的前身或者另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,在程度上,串串香已成为四川味道的代表。 2016-08-16 11:45:05
  • 秋季您该吃什么
    秋季您该吃什么 一场秋雨一场凉,秋天已经悄然来临,秋天天气转凉,空气也相对干燥了,秋天吃什么好,秋天吃什么养生您知道吗? 2016-08-16 11:42:52
  • 串串香啤酒好搭配,教你在不同季节选好酒 
    串串香啤酒好搭配,教你在不同季节选好酒  在德国,有1500多种啤酒,口味营养各有特色。每个德国人每年更是要喝下130多升啤酒,他们甚至会在每个季节喝不同的啤酒,他们的这种做法与中医倡导的季节养生颇有神似,都说吃串串香必点啤酒,那么到底你喝对酒了嘛? 2016-08-16 11:38:24
  • 巧吃辣吃出别样的健康
    巧吃辣吃出别样的健康 巧吃辣吃出别样的健康,因为大家想要健康同时有了很多的禁忌,我们要知道这个事情是大家容易忽视的,不要去疑问,我们要知道饮食关系着我们的健康!平时吃串串香的时候,总有一些人不吃不吃姜不吃蒜不吃。平时口口声声要健康,可自己就把健康给丢了,因为就那 2016-08-16 11:33:38
  • 串串香常用做法大揭秘!原来这样做啊!
    串串香常用做法大揭秘!原来这样做啊! 串串香作为川渝特色风味小吃,备受男女老少喜爱,所以串串香小店川渝两地多。不仅入口麻辣香味,价格也实惠。菜品各种各样,素的有:海带,青笋,贡菜,莴笋,豆腐,藕片,土豆,,大头菜,海白菜,西兰花等;荤的有:牛肉,郡肝,鸡爪,鸭掌,鸡肉,翅膀,特 2016-08-16 11:30:34
  • 串串香的做法就是这么简单
    串串香的做法就是这么简单 很多人可能并不清楚串串香是什么,串串香不是一种菜,和火锅一样,也是通过秘制锅底将菜品烫熟而食的小吃,其口味与火锅相似,同时根据地区性的不同,也有自身独特的风味。如何制作一碗好吃的成都串串香呢。 2016-08-15 12:01:55
  • 冒菜和串串香的区别
    冒菜和串串香的区别 冒菜和串串香的区别是什么?很多人把冒菜和串串香混淆了,认为两者是同一种东西,其实是有区别的,下面为您介绍二者的区别。 2016-08-15 11:58:24
  • 街边小吃也登大雅之堂
    街边小吃也登大雅之堂 说到街边小吃,可能很多人的想法就是,虽然好吃,但是很难登上大雅之堂,这也是一直以来人们对它的偏执。但是现在就有一个能当大雅之堂的小吃项目,它的出现一改往日人们对于街边小吃的观点,而是对它产生了浓厚的兴趣。串串香就是那个颠覆传统的特色美味 2016-08-15 11:56:02
  • 在家如何熬制锅底
    在家如何熬制锅底 四川串串香的美妙诱人之处在其味,而其味来自于原汤的熬制,它决定串串香的风味,也是制作串串香关键的一环。 2016-08-15 11:52:20
  • 串串香常见食材
    串串香常见食材 串串香,是四川地区汉族传统小吃之一,也是草根美食大众化的体现,它实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅,那么串串香常见食材有什么呢? 2016-08-15 11:46:58
  • 【图说】串串香配料之香辛料详解(二)
    【图说】串串香配料之香辛料详解(二)  优质串串香要做到色香味俱全,怎样才能做出这样的串串香呢?所用到的香料至关重要,在串串香配料中会用到十几种香料,本文将串串香的做法 2016-08-12 14:21:47
  • 【图说】串串香配料之香辛料详解(一)
    【图说】串串香配料之香辛料详解(一) 优质串串香要做到色香味俱全,怎样才能做出这样的串串香呢?所用到的香料至关重要,在串串香配料中会用到十几种香料,本文将串串香的做法中所用到的香料做一详细说明。 2016-08-12 14:05:07
  • 串串香加盟店装修策略【小型店面】
    串串香加盟店装修策略【小型店面】 有许多想开串串香加盟店的朋友,一开始没有多少资金,虽然摆摊投资小,但在有些地区限制太多,没有出摊的希望,那么我建议还是从小型的店面开始干起。 在积累了的资金和经验后,可以逐步扩大经营面积。小型串串香店,一般是指30-50平方左右的,同事投资不大 2016-08-12 13:39:06