串串香店铺一般都是矮桌子，矮板凳,桌子板一般都漆成红色,处处透着市井的气息,这里是成都人休闲啖嘴的的好去处,不仅价格便宜,而且场地随和,可以不拘小节,吃兴随和。朋友家人三五知己围着小桌,各自拿一大把自己爱吃的串串香煮进锅里,煮菜的闲空还可以嗑嗑瓜子,喝喝冰镇啤酒,摆摆龙门阵,吃的起劲儿了还可以冒着粗汗海阔天空的吹牛,或者是借着酒意吼上几句划拳的拳令,比起吃正宗的火锅别有一番风味......
串串香的汤料一般以红汤麻辣为主,但是竹签上穿着的蔬菜,肉类却的品种繁多,相当低廉的价格,吃多少拿多少,吃不完还可以退还,结帐的时候数签签就是了。大家三五一群地围坐在红锅旁,拥着腾腾的热气,尽情地从红锅里面捞出串串美味,大口大口地喝着饮料,啤酒,边吃便摆龙门阵,吃完麻辣烫后仍感到意犹未尽的还可以点上几个小吃或者小炒,热气冲天,火暴的场面一直持续到深夜.....
串串香其实是成都的一种小火锅,由于各种各样的蔬菜,肉类都是先穿到竹签上再放到锅里去涮,所以成都人就把这种小火锅称作为“串串香”。
成都,一座适合生活的城市,一座来了就不想离开的城市。
