灌县老妈砂锅串串
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串串香加盟店排行榜
  • 一次性锅底如何辨认?吃货呼吁出台标准!
    一次性锅底如何辨认?吃货呼吁出台标准! 禁“老油令”出台之后,热爱串串香的小伙伴了蒙圈了。标价20到60元不等的“一次性”锅底,越来越多出现在各家串串香店。无论是拎着包装袋当众开封,还是后厨直接端出的锅底,都暂时还无法让吃货们相信:“一次性”锅底,真的只用了一次? 2016-11-04 11:24:06
  • 想要串串店大化盈利,5项诀窍不可少
    想要串串店大化盈利,5项诀窍不可少 目前麻辣串串香深得人心,不仅年轻人爱好这一口儿,就连年过六旬的老人家也爱不释手。因此不少人都有了香开家串串香的想法,虽然现在开串串香的确挣钱,但是要想更大化盈利,其中5项小窍门不可少。 2016-11-02 11:35:02
  • “三芋五鲜”,撸串您吃了吗?
    “三芋五鲜”,撸串您吃了吗? 金秋十月,不仅是各类水果的收获季节,也是养生蔬菜的丰收的季节。其中应季养生佳品“三芋”更是不可多得的美味。十月也是撸麻辣串串香的好季节,各种“芋”类蔬菜因含有丰富的淀粉和维生素成为串串香受欢迎菜品。所谓“三芋”就是菊芋、魔芋、芋头;“五鲜 2016-10-28 13:10:03
  • 入冬涮,涮出您心中的串串香味道
    入冬涮,涮出您心中的串串香味道 作为一个资格的四川吃货,幸福的事儿莫过于炎热的夏天午夜撸个烧烤,寒冷的冬天能涮个麻辣热乎的串串香。丰富的菜品随吃随取,先用甜蜜的醪糟小汤圆打开食欲,再用上好的麻辣红汤锅底吊住胃口,再将大把的串串投进锅里,牛肉香辣、鸭肠脆韧、毛肚鲜美、肥牛 2016-10-24 13:20:56
  • 见证“食”代发展的市井麻辣串串香
    见证“食”代发展的市井麻辣串串香 一说到成都,不少人脑子徘徊着美女、美景、美食。那成都的麻辣串串香就成了一个绕不开的话题。80年代的串串香店不太注重就餐环境,摊主在街沿边,大树旁随便支几张桌子,简易的“餐厅”就可以开业了。前来吃的人也不讲究,坐在低矮的凳子上,可赤膊袒腹畅饮, 2016-10-24 13:17:19
  • 今年寒冬唯有麻辣串串香相伴
    今年寒冬唯有麻辣串串香相伴 麻辣火锅传入成都,一夜间风靡整个蓉城,但怎么都没有想到智慧的成都人将她变了样。荤素菜品串成串,这一串就串出了火不下来的麻辣串串香。记得上学的时候,学校门口有条长长街,几乎被各种小吃挤满了,但要说哪家好吃,还属串串香。 2016-10-20 13:19:49
  • 节日优惠促销活动,不得不注意的问题
    节日优惠促销活动,不得不注意的问题 年底各类节日接踵而至,这时候广受吃货喜爱的麻辣串串香也成了主角。各家串串香小店为了招揽吃货,都打出了不同的优惠促销活动。但对于餐饮行业的特殊性,优惠促销活动具有临时性和短期性。若活动处理不当,会给串串香店的长期收益和声誉带来负面效应。因此有 2016-10-18 13:02:25
  • 美味何必过多,一串折耳根足矣
    美味何必过多,一串折耳根足矣 鱼腥草,对于咱们成都人来说在熟悉不过了,可我们不这样叫它,“折耳根”是成都人对他的爱称。说到他的味道不少人避而远之,但爱它的人去欲罢不能。大家想到的折耳根首先是凉拌,其实不然,折耳根也可以用来烫串串香了,这一特色菜品已经成为顾客们的,一 2016-10-11 11:46:24
  • 从“数签签”进入“称签签”时代
    从“数签签”进入“称签签”时代 每次吃完砂锅串串香,豪气的大吼一身“老板!数签签!”这也成为在成都吃串串香的奇特一景。每当周末食客众多时,各桌大喊结账,服务小妹就忙得不可开交,大把大把的签签一数就是半天,不仅效率跟不上,还得让食客等半天。 2016-10-11 11:44:00
  • 串串锅底清油牛油哪种更美味
    串串锅底清油牛油哪种更美味 每次吃串串香的时候是不是都在为选择什么样的锅底而发愁,清油锅底?牛油锅底?到底有什么区别,哪种更好吃呢?别着急呀!小编这就带你“一探究竟”。 2016-09-29 09:38:13
  • 除了串串香,这些美味也能串着吃
    除了串串香,这些美味也能串着吃 说到撸串,你先想到啥?当然是麻辣串串香啊!没有错!喜欢吃辣,或者去过四川的小伙伴,听闻过成都串串香的大名。要说串着吃的美食只有串串香,其实不然,除了串串香各个国家都有串起吃的美食哦。小编这就带你去看看。 2016-09-27 14:40:54
  • 开串串香店,怎样留住食客
    开串串香店,怎样留住食客 随着“嗜辣”一族不断扩大,喜爱四川串串香的人也越来越多。不少人也看到了机会,准备开一家串串香店。但开串串香店,要想生意持续红火,要把食客留下来。可是在日常开店过程中,怎样才能留住食客呢? 2016-09-23 11:50:15
  • 毛肚、鸭肠您还得这样涮!
    毛肚、鸭肠您还得这样涮! “毛肚烫起泡,鸭肠涮起圈”!在成都没有什么是一顿麻辣串串香解决不了的,如果有那就三五好友搓一顿。挑来挑去还是“老两样”,毛肚、鸭肠轮流在嘴里打转转。要说正宗的成都吃法,还得地道的成都人跟你唠唠。 2016-09-23 11:47:12
  • 串串香和火锅店相比有哪些经营优势
    串串香和火锅店相比有哪些经营优势 在四川,串串香被称之为“小火锅”,串串香作为四川特色小吃,人气指数也不低于火锅。看到机会的人开始纠结了,到底是开家火锅店好呢,还是开家串串香店呢。串串香和传统火锅类似,但又有什么独特之处和经营优势呢? 2016-09-21 11:55:11
  • 刚入行,开串串香店有什么方法和技巧呢
    刚入行,开串串香店有什么方法和技巧呢 近几年随着成都旅游城市的发展,成都麻辣美食也成了游客必吃。要说成都麻辣美食什么出名,那还属串串香啦!串串香行业的高度发展,开串串香店的人越来越多。然而对于没有任何餐饮从业经验的人来说,如何开一家串串香店呢?有那些开店的技巧和方法? 2016-09-21 11:51:52
  • 网络时代串串香怎样才能走得更远?
    网络时代串串香怎样才能走得更远? 网络时代带来经济的飞速发展,同时带来了各行业的竞争,美食餐饮行业也是如此。当下美团、糯米等各类外卖平台不断出现,也让实体经营的压力与机遇并存。因此就算受欢迎的串串香小店也要做到的除了店面经营到位,还要做到线上线下相结合,学会通过网络开辟 2016-09-19 10:40:44
  • 成都百态生活,首品串串香
    成都百态生活,首品串串香 成都寄托四川浓厚的巴蜀气息,整个城市稍显内涵。老成都人聚在一起看川戏、搓麻将、品川茶已成了随处可见的特色“景色”。要说什么才是成都人的“灵魂”,那还当属美食。都说成都人会吃爱吃,对于好吃的成都人也表示赞同。“无辣不欢,无辣不成都”麻辣美食也 2016-09-19 10:37:49
  • 在家怎么炒锅底才香呢
    在家怎么炒锅底才香呢 为什么在外面吃串串香味道总是浓郁鲜香,而在家自制的串串香味道总是不对。其实正宗串串香的制作其实并不复杂,主要是配方加炒料和高汤。现在小编就把“毕生”炒料精髓教给大家,大家赶紧动手做起来。 2016-09-14 10:19:36
  • 带你逛古街,带你去撸串
    带你逛古街,带你去撸串 寄托四川浓郁的人文气息,成都的休闲气息显得更加浓郁。在逛古街、搓麻将、看川剧、喝碗茶都是老成都人不可缺失的生活,那么特色美食则是生活的“灵魂”。要说成都人爱出会吃,那还属成都特殊的地理位置赋予了麻辣“精神”。无辣不欢,无辣不成都。麻辣美食让 2016-09-14 10:18:16
  • 吃喝玩乐在成都之麻辣难挡
    吃喝玩乐在成都之麻辣难挡 成都一个以美食集结的城市,一个吃货集结的城市。不少吃货更是被成都的麻辣串串香吸引来到了这座气息浓郁的古城,开启了美食“战斗”计划。走遍成都的大街小巷蛋烘糕、红糖糍粑、钵钵鸡、麻辣兔头等都是不可不尝的美味。要说人气高的还属成都人的挚爱——串 2016-09-14 10:15:10