金秋十月，不仅是各类水果的收获季节，也是养生蔬菜的丰收的季节。其中应季养生佳品“三芋”更是不可多得的美味。十月也是撸麻辣串串香的好季节，各种“芋”类蔬菜因含有丰富的淀粉和维生素成为串串香受欢迎菜品。所谓“三芋”就是菊芋、魔芋、芋头;“五鲜”就是番茄、菠菜、莲藕、冬枣、蜂蜜。里面的小明堂小编这就告诉你。
菊芋：调血糖，缓头晕。菊芋对于四川人比较少见，又称洋姜、鬼子姜。因为内含有与胰岛素近似的物质，可以有效降低血糖。
芋头：开胃生津，补气益肾。芋头是一种很好的碱性食物，具芋头含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等。丰富的膳食纤维有益通便解毒、补益肝肾等功用。
魔芋：防动脉硬化，加强免疫力。魔芋是碱性食品，含有大量的维生素、植物纤维及量的黏液蛋白，具有预防动脉硬化和防治心脑血管疾病的作用。同时是防止便秘和减肥的佳品，爱美的女性们何不在锅里多涮几串呢。
番茄：秋天的番茄成熟度好，番茄红素也高。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，可美容护肤防晒。
菠菜：“北方苦寒今未已，雪底菠蓤如铁甲”，秋天的菠菜接受的日照更充分，其中所含的叶黄素、叶绿素等营养素就越为丰富。
藕：秋季是莲藕丰收的时节，也是莲藕的口感和营养好的时候。特别适合因血热而长痘痘的人食用，有养胃滋阴、健脾、益气养血、止泻的功效。听说藕片串串和红汤锅底更配哦。
冬枣：秋天的大枣丰收，甜度也佳。新鲜的冬枣富含让肤色红润的铁，是抗衰老的好武器，可以还原黑色素及抑制黑色素产生、淡化斑点及色素沉着，还可以改善皮肤色泽。
蜂蜜：“不论平地与山尖,风光尽被占，采得百花成蜜后,为谁辛苦为谁甜?”秋天有大量的新鲜蜂蜜上市。蜂蜜炖雪梨是好的秋季润肺去燥的饮品。同时吃完麻辣串串香后，喝上一杯蜂蜜水，解辣去油助消化。
