下面我说的这种食物是有人讨厌有人爱，当然作为香菜控的我来说，不懂为啥这么讨厌这类的食物。每次去串串香加盟店撸串我都要吃上好几碗香菜，香菜作为串串香爱好者来说真的是福利。香菜，其实也是一种蔬菜，又称芫荽、胡荽、香荽等，属伞形科植物。是一种带有辛辣清香气味、能祛腥解腻的蔬菜。其实香菜也是含有很丰富的营养价值的，常吃香菜对身体有不少的好处，那到底香菜具有那些营养价值呢?下面看看我描述的对不对，欢迎指正.......
香菜的好处：
1、降血压
香菜还有降血压的作用。据报道，鲜芫荽10g，加葛根10g水煎服，早晚各1次，每次服50ml，服10天为1个疗程，对治疗高血压有辅助疗效。
2、健胃消食
香菜和消食下气的橘皮、温胃散寒的生姜共人粳米粥内，再加香菜制成香菜粥，可增强散寒止痛、健胃消食的功效，常用于治风寒头痛，胃弱食滞等症。但若不是风寒外侵的感冒就不宜食之。芫荽加丁香、橘皮、黄连等煎服有治胃弱、消化不良的作用。
3、治疗不孕
香菜不仅含有植物蛋白、钙、磷、铁、钾及多种维生素，而且还含有丰富的雌二醇、雌三醇，二者能调理女性性激素水平，促进排卵，为此，他们用香菜治疗排卵障碍所致的不孕症，取得了较好的效果，方法是水煎服，每日干品20克，鲜品为150克，也可将香菜捣汁，每日服用60毫升，也可将它作为药引子，放入中药里煎服。
4、香菜治麻疹
香菜含有丰富的矿物质及维生素，常少量食用，对身体有益。香莱辛温，含有芫荽油，有驱风解毒，芳香健胃的作用，人肺、胃可解毒透疹、疏散风寒，促进人体周身血液循环，故常用作发疹的药物。小儿出疹痘，可取芫荽制成芫荽酒擦皮肤，或水煎芫荽，趁热熏鼻，或蘸汤擦面及颈部，可以加速疹痘发出，如已出者则应停止使用。
5、可加其他食物搭配以提高药效
芫荽切段加入熟的油酱醋等凉拌，能健胃进食，适于胃气不和、呕吐少食或食欲不振的患者;芫荽6g加紫苏10g，葱白lOg，水煎加糖调味，可制成芫荽紫苏葱白汤，为辛温发散剂，可助麻疹透发;芫荽100g放在猪大肠内炖熟切片加佐料制成芫荽熘肥肠，可以治大小肠出血、便血等症。
香菜的营养价值：
1、香菜和嫩茎含有甘露醇等挥发油。
2、香菜中胡萝卜素比西红柿、豆类、黄瓜等高10倍以上。
3、含维生素C的香菜多高于一般蔬菜，大多数人吃7至10克香的叶子可以满足对维生素C的量的人力需求
4、香菜的营养、水分含量很高，达90%;香菜含有维生素C、胡萝卜素、维生素B1、B2等，还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等，香菜还含有钾等。
以上是四川串串香加盟小编对香菜的价值和好处做了仔细的总结，好处虽多但并不是多多益善，好吃的东西也要懂得适可而止。如果不喜欢香菜朋友也可以试着尝试一下，就像大家说的有价值的东西大家都是不会拒绝的。
