前段时间市面上各种老油锅底串串、添加剂锅底串串的新闻的“不绝于耳”。清水数秒钟变成浓汤，每次看到这则新闻后想想自己去串串香店撸串，不出五分钟麻辣锅底就端上来了，不敢继续想下去。
天气越来越冷，外面刮着寒风，坐在串串香加盟店里撸串，真的是一大乐事，一锅麻辣诱人的锅底想想都心动。但是看到着红亮诱人的锅底后我们不经又要思考了，这串串香真的是健康的吗?锅底有添加吗?里面的“猫腻”小编这就告诉你。
一些勾兑锅底高汤所用的配料，很容易就能在食品批发门市买到。有不少不正规的串串店老板表示：“咱们店菜价不高，要赚钱还得靠锅底。所谓的高汤都是给外人听的，真要那么做了，不仅费时间，还会增加成本。一桶加过添加剂的汤底，可以做成至少40份锅底，而每份的成本不超过2元，确是一笔非常可观的收入。”
砂锅串串香一直以来在民间都是以一款热销的传统美食而存在，传统的老味道是食客追寻的记忆。在砂锅串串加盟行业不断竞争中，灌县老妈砂锅串串得到迅速的改良以及更新，成都串串加盟店将串串的味道被引领到一个崭新的高度，优选品牌，以健康食材征服万千食客。
不仅如此，四川串串香加盟店还采用砂锅作为烹饪工具，能够在极大程度上还原食材的原汁原味，同时每一款食品都是由精心挑选的新鲜食材制作而成，不添加任何的化学添加剂，不仅绿色健康，而且种类丰富，吸引了众多美食爱好者前来品尝。
