走在成都的大街小巷，各家串串香加盟店是门庭若市，高朋满座，热闹非凡。但有不少食客表示，每次吃了串串香后都会出现不同程度的腹泻症状或上火，原因是什么?下面小编就为大家揭秘串串香加盟店经营不正规的“三宗罪”!
“一宗罪”老油锅底
以往传统砂锅串串香加盟店里串串香锅底会选用“老油”加工继续食用，虽说现在有关“禁老油”规定出台，但仍有使用回收锅底的商家。一锅料煮了一天后，第二天仍继续用，或者新料、旧料混起来用上好几天。这样的锅底也被称为“千滚锅”，长时间沸腾，汤里积累的重金属、亚硝酸盐等有害物质越来越多。使用后会干扰人的胃肠功能，导致出现腹泻、腹胀不适等症状。
“二宗罪”非法添加
不少店主受利益驱动，为了节约成本，而添加国家明令禁止的化学成分。比如毛肚、鹅肠加入工业碱中中浸泡等等，还有锅底中加入“增香剂”、“飘香汁”等等，经常吃这样的串串香很容易出现咽部、口腔、食管、胃肠道不适，损伤肝脏等等。
“三宗罪”食品安全
成都串串香加盟店的特色之一就是菜品丰富，因为菜品多准备食材的时候，如果菜品没有清洗干净，很容易滋生细菌，如果追求鲜嫩而不烫熟菜品的话，其中细菌、寄生虫卵就不会彻底杀死，长期食用很容易诱发消化道疾病。
串串香加盟店经营不正规的“三宗罪”，是不是心里有数了呢!只要选择正规的品牌砂锅串串香加盟店，是绝对不会出现以上问题的。灌县老妈砂锅串串香加盟店，一直采用无添加剂的一次性袋装底料，当着食客面拆开下料，让百姓吃得放心健康。
