现代化的生活，物价飞速上涨，光靠打工养家糊口变得越发困难，这也让不少人萌发了创业的想法。但是做什么好呢?成了不少有心创业的人的烦恼。有一种特色小吃不错——串串香!串串香在川渝地区一直广受欢迎，人气直逼火锅。因价格实惠味道巴适，也被吃货们爱称为“草根”美食。特色是寒冷的冬季，能吃上一顿热腾腾的麻辣串串香也是种幸福。
但不少人产生疑问了，想经营一家串串香店除去前期投资到时能有多少“利润”呢。别着急小编这就为你屡屡思路。小编在大量的走访调查后发现，如果您选择开家串串香店，一天的营业利润还是不小的，特别是炎夏和寒冬两个极端的天气，撸串的人格外多，炎夏撸串“以毒攻毒”;严冬撸串“以钢克柔”。
别看串串香荤素都只要0.5元到1元左右，但是它的利润工不低。例如一个土豆，在市场上买回来的价格也就不到一元钱，但是一个土豆切成薄皮，在一片一片的穿在签签上，那样就可以卖到2、3元钱，除去成本都还可以赚1、2元，那像青菜白菜这些更不用说了。除了菜品，酒水也是餐饮店盈利的关键，在成都吃串串哪有不喝酒的，一来二去这利润可想而知。
