每每出去吃砂锅串串香时都能看见大块大块的生姜飘在砂锅里，为什么会这样?前些年出现过“姜你军”的说法，生姜果然是宝物!今天就来看看生姜到底是有多妙!
多吃生姜少感冒
古人云：“早上吃姜，胜过吃参汤;晚上吃姜，等于吃砒霜(早上吃姜有益，晚上吃姜有害)。”生姜对感冒也有很好的治疗效果，不想吃药的话可以切点生姜片可以放点红糖，加上热水趁热喝，对一般的感冒很有效果，这算一种中医疗法!
预防结石很有疗效
只要坚持每天早上含姜，费胆结石、肾结石都很有好处。据日本学者研究发现，生姜中所含的姜酚成份，能抑制前列腺素的合成，并且有很强的利胆作用。据研究，人体前列腺素分泌过多可导致胆汁中粘蛋白的含量增加。粘蛋白与胆汁中的钙离子和非结合型胆红素结合成胆石支架和晶核、便形成了胆结石，而姜酚恰好能抑制前列腺素合成，能相对减少。
含姜小方法
将生姜刮去皮(姜皮属凉性)，每天切四五片生姜(切得像厚纸一样薄)，放在碗内。每天早上起来，先饮一杯开水，再用开水冲到盛有姜片的碗中消毒处理，然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼，含10～30分钟，将姜片咬烂，让生姜的气味，在口腔内散发，扩散到肠胃内和鼻孔外。
