串串香作为当下相对热门的小吃，受到了全国各地消费者的大力追捧。很多爱下厨的吃货并不仅仅满足于在外面吃到串串香，也想在家里亲自动手尝试制作。那么串串香配料又有哪些呢?串串香到底应该怎么做?走进灌县老妈，教您在家里也能轻松制作出串串香。
首先，准备材料。材料分为主料与辅料。
主料：这个便是我们要用签子串起来的菜品了，可根据自己的喜好进行选择菜品。一般吃串串香都少不了豆皮、牛肉、丸子、土豆、火腿肠、蘑菇、海带等等，具体如何选择，还是根据自己的喜好。然后把菜品洗好、切好之后，穿到一根根的签子之上。
辅料：这便是制作串串香汤底的各种调料啦。油、盐、姜、蒜、胡椒粉、豆瓣酱、香菜、大葱、芹菜、甜辣酱是必不可少的，而汤我们可以采用大骨汤或者是鸡汤。
1、先把锅中的油热后，爆香葱、姜片、豆瓣酱，盐胡椒粉，把味炒香之后，倒入熬制好的大骨汤或者鸡汤，在大火中煮。
2、准备酱料，把芝麻酱用醋澥开，香菜切碎，甜辣酱，蒜泥倒入碗中。
3、当一切准备就绪之后就可以吃串串香了啦。
串串香的作其实很简单，就是相对来说比较麻烦。如果你嫌麻烦那么不妨可以考虑来灌县老妈吃串串香，这里不仅有菜品丰富、味道鲜美，而且十分的营养与健康。灌县老妈串串香的汤底是采用多种辛香料与中草药配合大骨汤制作而成，而且都是菜用一次性锅底，让你可以吃的放心与安心，不用担心卫生问题。
灌县老妈串串香受到了很多消费者的喜爱，也因此吸引到了很多投资者加盟。如今灌县老妈的加盟连锁店已经遍布在了全国各地，为加盟商带来了赚钱的商机。
