串串香作为巴渝地区具有代表性的美食之一，其名气与加盟店遍布了四川。有很多人在选择创业的时候回通过串串香加盟来进行创业，因为其有低投入高回报的特点。那么，为什么那么多人选择串串香加盟?
成都的串串香各有千秋，但万变不离其宗的都是以麻、辣著称。有的火锅还有着自己的来历呢!在民末清初之时，西南地区爆发保路爱国运动，在西南重镇成都以西，出现了大批以伐石为生的劳苦石匠，他们肩负着伐石开路的重担。石匠的工作环境高温酷暑、劳动强度大而繁重、体力消耗严重，聪明智慧的石匠夫人将蔬菜、肉类切块搭配，用竹签将食物穿上，置于熬制好的高汤中烫煮，完毕将食物置于竹篮中，挂上滑轮，吊至石场，石匠接过竹篮，在工作处无需用筷便可品尝到健康美味的食物。后来有着聪明头脑的人变以此进行开店，从而便出现了一家家的串串香店。
串串香在近几年不断的发展与头大，其中的食物也不再是以前的简简单单的几样，到灌县老妈串串香加盟店你可以看到不下百种的菜品，毛肚、鸭肠、牛肉、豆腐、鸡珍……，把烫好的售票放到油碟里滚上一圈，鲜脆可口。不管是夏天还是在冬天，你都可以看到店铺内聚集着三五成群的消费者，大伙儿一同围着热火朝天的串串香涮着美味佳肴。
对于吃货来说，不管是过去还是现在，串串香的美妙滋味便胜过全部，所在说串串香是一种财富，也是创业者的致富之路。
