近日，四川灌县老妈官方宣布，截至2017年季度，灌县老妈砂锅串串香加盟分店已超3000家。消息一经发布立即引起业内的广泛热议。一边是餐饮市场残酷的行业竞争，一边是灌县老妈加盟热潮的汹涌澎湃。一边是海水，一边是火焰的市场表现背后究竟带给我们怎样的启示呢?
启示一：主打无污染的绿色餐饮理念永不褪色。
“灌县老妈走无污染的绿色餐饮营销理念，无疑满足了当下消费者健康意识不断提高的消费需求”国家创业办公室负责人透露，经检测，灌县老妈砂锅串串香底料不含飘香剂、增香剂等添加剂，所有原料都是使用无污染有机肥料进行培养。
据了解，灌县老妈更是四川当地串串香加盟行业唯一一家拥有自己的原料生产基地，其卫生安全标准甚至高于国家规定的安全标准，这一严谨的安全生产意识在当前食品安全事故频频曝光的当下无疑更有市场。
“品牌走绿色营销途径，自然更有市场，受到加盟者的青睐也就不难理解了”业内人士指出，从灌县老妈砂锅串串香加盟受热宠不难看出，以确保消费者健康为原则，走无污染绿色餐饮营销理念更有发展空间。
启示二：创新是餐饮市场永恒的主题。
作为一家具有浓郁地方色彩传承的砂锅串串香，灌县老妈的加盟分店如今已然超过了3000家，透过其成功的市场表现不难发现，创新，是灌县老妈串串香加盟始终保持足够竞争力的关键。
“餐饮行业的创新不应仅仅局限于饮食法的改变，更应是包括经营资源，加盟模式，营销策略等在内的企业文化的与时俱进”灌县老妈办公室一位负责人表示，通过这几年市场竞争的加剧可以看出，墨守成规的营销终将被淘汰。
灌县老妈招商加盟办公室一角
“近几年，灌县老妈的产品质量始终保持着不断升级的态势”据当地一家刚开业的灌县老妈砂锅串串香老板介绍道，正是看中了灌县老妈的这种不断升级的创新表现，才终决定加盟开业“从物流配送，到加盟培训，一条龙的服务让人更满意”。
启示三：品牌优势不可复制
调查了解到，超过92%的加盟者在接受调查时表示，选择加盟灌县老妈砂锅串串香的理由是：品牌值得信赖。
很显然，对于一家在业内有着20余年的餐饮品牌来说，其深入人心的品牌形象已经成为其拥有巨大号召力的关键。从早的路边小摊，到如今享誉全国的知名品牌。灌县老妈砂锅串串香的成功深深影响着一代又一代川渝老百姓。
“这几年的资源整合，经营创新，加盟让利等策略的推出，让灌县老妈http://www.lmccx.com/更是成为广大创业者青睐的加盟品牌”业内人士表示，对于竞争激烈的餐饮市场来说，像灌县老妈这种拥有雄厚市场底蕴的企业来说，其成功的品牌优势是不可复制的。
