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品牌升级服务升级——2016灌县老妈步上新台阶
2016-05-25 08:47:52
成都串串，首推灌县老妈
灌县老妈砂锅串串的前身为都江堰杨柳河边的瓦罐串串，舀江水为引，折柳枝做柴，几把辣椒煮出原汁原味的川东滋味。岁月变迁，又经过几代人的传承与发展，现在灌县老妈的口碑及味道已获得业界及广大食客的一致好评。
以味道为根本 致胜千里
任何餐饮品牌想要获得发展，其根本还在味道，灌县老妈的味道不单单是麻辣爽口所能形容的。新鲜的牛里脊肉，切成厚薄均匀的一片片，用辣椒、香料腌制后，经 过灌县老妈砂锅涮烫后，卷起来放入香油碟里一滚，裹着大蒜香菜入口喷香，肉质细嫩，好吃的能吞下舌头！而它的锅底是在普通底料的基础上，不断创新，使其味 道更符合现代人的健康理念和饮食习惯。麻辣锅，讲究麻不上口，辣不刺喉，一锅汤底看似清浅，实则内涵丰富。野菌锅，山珍百味，菌鲜美，既能涮菜也能喝 汤，是老人小孩滋补佳品。。。。。
而重要的一点是灌县老妈几年来坚持只用清油，把健康养生的理念贯彻始终。从直营店到加盟店灌县老妈重来没有出过食品安全事故，这来源于总部的监督更来源于旗下各加盟店的执行。让百姓吃得放心，让加盟店开得顺心是灌县老妈一直以来的坚持！
全国500家加盟店
每年以150家的速度递增，灌县老妈稳扎稳打，不到三年时间全国加盟店已经超过500家。在新疆，在河北，在上海，在云南，灌县老妈用味道征服了东西南北的美食爱好者。改变了大家都四川美食的固有印象，让更多的人见识了成都串串的魅力。
服务升级
品牌的发展离不开后期的维护，灌县老妈作为一个成熟的招商加盟运营单位。在硬件设施不断完善的今天，也将目光对准了软设施，如何在现有的基础上更好的服务 加盟客户，是灌县老妈当前的重中之重。严把质量关，灌县老妈在原有的加盟政策上增加了三个不准，及三大扶持，共六项基本方针。
灌县老妈开业三不准
首先，签约后技术培训不合格驳回开业请求。
第二，考察后加盟店址不适合开店的重新找位置。
第三，前期准备不足的不予开业。
灌县老妈新增三大扶持，细化服务
一、 （2016年以前，灌县老妈派专人协助选址）2016年后提供专人上门协助选址及协助办理开业相关手续。要求，派遣人员掌握当地的餐饮环境，消费习惯及店门周围三公里以内的商业分布；及相关手续的办理流程。
二、 提供详细设计方案，在提供原有设计图纸的基础上，将店内设施如何摆，装饰材料如何选择，消防通道，预算价格等都逐一细化罗列在册。
三、 开业指导升级，开业初期派遣包括后厨操作，活动策划及门店营运管理的三人小分队上门坐店指导，从操作到管理再到营销活动全方位手把手指导，为加盟店顺利开业提供大的支持！
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