节假日搞促销成为了餐饮行业的常态，我想大家应该体会过出门人挨着人的感觉，逛街都是脚并着脚，出门坐车排队，吃饭排队，观赏排队。因为各种节日的到来，很多商家磨拳擦掌、抢夺份额，各种促销高招淋漓尽致的精彩时刻。但是由于节日促销多，活动多，如何能在竞争激烈的态势中脱颖而出，餐饮促销的手段也就相当重要。为了能在争夺眼球的大战有所胜出，各种各样的餐饮促销手段不断的出炉，还没有想好的商家们不妨来借鉴一下灌县老妈串串香加盟店的促销战术。
门头横幅宣传
这是一种较普遍的宣传手法，一般是在门头或是比较显眼的地方拉一条横幅，以此将店中所做的主要优惠活动告知消费者。除了横幅之外，灌县老妈串串香还在餐厅门口或客人经过的地方，张贴菜品和一次性锅底的图片、招贴画、布告牌等，首先从视觉上对客人进行感官刺激，以激发消费者进店消费的欲望。
菜品陈列整齐
菜品对于任何一家餐馆的重要性都是不言而喻的，灌县老妈串串香所有的菜品都整齐的摆放在展示柜中，既具有很强的观赏性，又可使客人相信本串串店所使用的原材料都是新鲜、卫生的，容易对菜品质量产生满意感，增加客人进食的欲望。
精美的摆盘展示
灌县老妈串串香菜品主要是以串签的形式卖出，但有部分菜品因为串签困难或是成本过高等原因，进行了摆盘销售，针对摆盘的菜品，首先分量要足够，让消费者没有吃亏的感觉，其次摆盘精美，让人有食欲。
特色菜品的现场制作
可将特色菜品的制作过程放在餐厅进行。灌县老妈串串香的特色菜喷火牛肉就是当着所有食客的面，从牛肉的剃筋、切块、上料等所有步骤全部现场操作，由此让客人看到形、观到色、闻到香，从而使他们因消费冲动引发消费决策，使餐厅获得更多的销售机会。更多优势查看：http://www.lmccx.com/list-2-1.html
