在广大餐饮市场竞争日趋激烈的情况下，餐饮企业更加的注重个性化和创新了，注重菜品的质量，就餐环境，管理服务水平。因为竞争激烈，所以一些不好的餐饮行业也在不断的逐步完善和提高，尽可能的满足客户们不同的需求。机遇可遇不可求，抓住机遇，挑战未来。不要盲目跟风，选择适合自己的路，有句话说：鞋合不合适只有脚知道。如果你想要自己创业，首先你要为开店做好十足的准备，那么开家成都串串香加盟店该注意什么呢?
1、做自己擅长的事情
这点非常重要，任何项目任何行业都不是三天两天可以摸透的，不要把一个行业想得太简单，相关的行业经验非常重要，如果你对某个领域不熟悉，无论别人赚多少钱都不要去跟风，你跟风可能就是做别人的垫脚石。
2、能够客观评价自己
不要一味的觉得自己真的很能干，似乎什么东西自己都清楚，其实一个人的优势和特长是有限 的，并且常常被自己欺骗，你要客观评价自己，就要主要让你的朋友亲人告诉你你性格外向还是内向?是否吃苦?是否放得下面子?是否有良好的表达能力?是否有 良好的心理承受力?是否适合独立做事?是否有依赖性?是否是个乐观的人?是否有很强的自控力?等等。只有把这些调查清楚了，才明白自己是个什么样的人。
3、不要做高新技术和市场不成熟的行业
这些行业往往看起来利润可观，实际上门槛也很高，小本创业没有资本支持难以坚持那么久等到成功。
4、好不要合伙
小本创业千万不要合伙，理论上讲团队精神也好，合作也好，都是听起来有道理，小本创业无须合作，好是自己单独做，否则，你的很多精力都会花在业务之外的地方。这点听起来似乎是错的，但是实际操作过程中却是正确的。你情愿雇员工不要合伙。
5、非常强的执行力
创业点子及策划只是一个短暂的过程，之后就是毫无生趣的执行阶段，这个阶段根本不是你想象中的充满乐趣和挑战的事情，相反，都是非常烦琐的事情，需要坚持不泄的去做。
6、让你的亲人支持你
这点也很重要，创业其实不是你一个人的事情，是你一家人的事情，是你所有朋友圈的事情，因为你创业必将影响到他们的生活，如果他们不理解不支持你是孤掌难鸣。坚持不多久就会放弃。
7、不要想走捷径
正所谓“天下没有免费的午餐”，创业的道路上也没有捷径而言，如果你想在创业的过程中取 得成功，真正需要的还是务实和努力。切记：在创业的初期，能多赚钱当然好，但是一开始赚不到钱也不用着急，这是一个学习的过程，在这个过程中，你可以学到 很多东西。一旦你对行业有了的了解，积累了的经验，那么你就有了下一步发展的基础。
对于怀揣着创业梦想的小本经营者而言，只要用心，只要坚持，铁棒终会成针。怀揣梦想，努力实现，找到了适合自己的创业方式，用心去做小本创业。
