中华文化可谓源远流长、博大精深，是世界文化大花园中一朵璀璨的奇葩，是世界文化宝库中的瑰宝，是人类文明的重要组成部分，而中华美食也成为世界流行的趋势。作为中华美食的代表，四川美食陆续登上美国时代广场，出现在全球各个角落。
美国的《纽约时报》曾这样报道过“烹制川菜时散发的香味在餐馆林立的街道之间飘荡，川菜征服了世界，也是中国受欢迎的外出就餐选择。”而在国内市场上，砂锅串串香异常火爆，很多
砂锅串串香加盟品牌都想要走出国门，走向世界。
据记者了解，国内市场上能够走出国门的
砂锅串串香屈指可数，其中灌县老妈砂锅串串香在马来西亚、温哥华等国家都有海外加盟店。记者连线了海外的加盟商李先生，他告诉记者，自己的灌县老妈砂锅串串香店，在当地生意很是火爆，无论是华人还是当地人，都对其赞不绝口，李先生告诉记者，在温哥华的华人中，四川人居多，很多人经常来他店里吃串串，就是觉得这是家乡的味道；而一些当地人会觉得这比火锅吃起来有趣，像不安分火山那样沸腾，让人兴奋不已。
为什么灌县老妈能在国内外都如此受欢迎呢？因为灌县老妈是行业内唯一一家拥有自己的原料生产基地，并且使用无污染有机肥料进行培育；以及拥有比国家规定的安全标准更加严格的底料生产厂。也正是因为如此，灌县老妈才能保证底料的口味纯正，无论是开到哪里，都是正宗四川味。除此之外，对于加盟商而言，灌县老妈也有非常完善的支持政策。从选址、装修到专业培训、开业帮助、后期支持等，总部都会有专人负责对接，即便加盟商没有任何餐饮经营经验，也能轻轻松松开店。
灌县老妈负责人告诉记者，他们想要做的就是把四川特色美食，砂锅串串香带到全球各个角落，用中华美食文化去征服大众，现在灌县老妈http://www.lmccx.com/已有4000多家加盟店，在海外的加盟店也是陆陆续续的增加。记者希望，以后无论走到哪里，都能吃到正宗的四川砂锅串串香。
